– Cinque giorni all’insegna del gusto, dell’arte e del valore della Conoscenza,
a Napoli, nella bellissima
Piazza Municipio
, a pochi passi dai principali luoghi di interesse della città,
con l’obiettivo di promuovere e valorizzare le
peculiarità della filiera bufalina e all’integrazione della stessa con la filiera ittica
e con l’intera filiera agroalimentare: questo e
molto altro ancora è “
Bufala Fest – non solo mozzarella
“, la
kermesse enogastronomica
, giunta alla
nona edizione
, che
dal 3 al 7
settembre 2025
offre al grande pubblico stand di food che propongono piatti realizzati esclusivamente con i prodotti della filiera
bufalina (latte, latticini, formaggi, carni, salumi, ecc.).
Il
tema scelto per l’edizione 2025 è la
“Conoscenza – il sapere è nel sapore” e
attraverso un qualificato cartellone di incontri e
dibattiti, scopriamo come oltre che per la filiera bufalina, anche per la filiera agroalimentare e per quella ittica, essa rappresenta
uno strumento potente per rafforzare la fiducia del consumatore, favorire la fidelizzazione del cliente e promuovere pratiche di
produzione sostenibili, dal punto di vista ambientale, sociale ed economico.
Bufala Fest 2025
prevede un ampio programma di
iniziative dedicate alle famiglie con laboratori tematici per adulti e bambini
e
show cooking dei grandi chef nell’Arena del Gusto
. Inoltre, tutti i giorni, sono in programma
talk dedicati al tema della Conoscenza
nell’area
“
Giardino delle Idee
“
con operatori ed esperti del comparto food ed autorevoli rappresentanti delle istituzioni, del mondo
accademico e del mondo bancario.
Tutti i dettagli
della nona edizione di
“Bufala Fest – non solo mozzarella”
saranno
illustrati
nel corso della
conferenza stampa di
presentazione
, in programma
lunedì 1° settembre 2025,
alle
ore 15:00
(con imbarco a partire dalle ore 13:30), nel porto di
Napoli
,
presso il
Molo Angioino/Stazione Marittima
, a bordo di
MSC World Europa
, ammiraglia e simbolo di innovazione di
MSC Crociere,
partner della kermesse.
Considerata tra le navi più all’avanguardia in termini di efficienza ambientale
, MSC World Europa
è la
prima nave
della
World Class
,
con 22 ponti, 47 metri di larghezza, 2.626 cabine e oltre 40.000 mq di spazi comuni. La nave offre un vero e proprio mondo di
esperienze diverse, andando oltre i confini di ciò che è possibile fare oggi a bordo e stabilendo un nuovo standard per l’industria
delle crociere, in termini di design e tecnologie.
“Bufala Fest – non solo mozzarella”
è organizzato da
Crea Eventi
, in
collaborazione
con l’
Associazione “
Giardino delle Idee
“, con
Coldiretti Campania
e con il
Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
L’evento gode del
patrocinio
del
Senato
della Repubblica
, della
Camera dei Deputati
, della
Regione Campania
, del
Comune
e della
Città Metropolitana di Napoli.
“
Bufala Fest – non solo mozzarella
” è un’attività co-finanziata nell’ambito del PN FEAMPA 21-27 – OS 2.2 azione 4 Intervento 2,
il
Programma Nazionale del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l’Acquacoltura che affronta tre sfide fondamentali per
accompagnare l’evoluzione dei settori della Pesca e dell’Acquacoltura entro il 2030: transizione verde, transizione digitale e
resilienza, alle quali si aggiunge l’intento di favorire trasversalmente i processi di innovazione.
FEAMPA Campania
Con l’intervento 222402, la Regione Campania ha avviato un piano di attività per la valorizzazione e la promozione delle produzioni
ittiche campane: piccoli pelagici, mitili e tonno rosso. Il piano favorisce la conoscenza e il rafforzamento del mondo della pesca e
dell’acquacoltura campane attraverso le sue imprese, incoraggia il consumo di prodotti ittici sostenibili in funzione di freschezza,
stagionalità, sicurezza alimentare e consumo consapevole, in particolare tra i giovani e le famiglie, rafforzando il legame tra
territorio, identità gastronomica e economia blu.
I Partner di Bufala Fest – non solo mozzarella 2025
La nona edizione di “
Bufala Fest – non solo mozzarella
” gode del supporto di autorevoli brand di prestigio internazionale, come:
Agugiaro & Figna Molini S.p.A. Società Benefit con le farine Le 5 Stagioni e Le Sinfonie; Leffe; Pepsi; Lay’s; Chin8 Neri; La
Fiammante; Corona; Sannio Consorzio Tutela Vini; La Molisana; Ferrarini; Aperol 1919; Caseificio Colonne; Gran Bufalo; La
Contadina; Guappa; Olio Zucchi; Acqua Nerea; MSC Crociere; Caffè Kimbo; Ballarini; Zwilling; Imperatore Hotellerie; Dolce &
Salato Scuola di Cucina e Pasticceria; Fonderia Nolana Del Giudice; ANM Azienda Napoletana Mobilità SpA; Di Cosmo Group;
Villa Minieri; Minichini Meetings Club; Bio Table; Marana Forni.
Media partner
dell’evento sono:
Televomero e Radio Marte.
Mentre, il
vodcast Esg.Easy
è
partner per la sostenibilità
, a
testimonianza dell’impegno di “
Bufala Fest – non solo mozzarella
” nella divulgazione di messaggi finalizzati ad un sano e corretto
utilizzo delle risorse agroalimentari e ittiche, sotto il profilo ambientale, economico e sociale.
