ITALIA – Il Ministero della Salute ha diffuso un richiamo precauzionale che coinvolge sei marchi di parmigiana di melanzane e due marchi di pasticcio al pesto e pomodorini, a causa della presenza di mozzarella non conforme.

Prodotti coinvolti

Il richiamo riguarda confezioni in vaschette da 250 e 500 grammi con date di scadenza 13, 14 e 15 settembre 2025:

Parmigiana di melanzane: Paolo Ballestin, Campesan, Mulina, Gambuti, Blumen, Bortolato
Pasticcio pesto e pomodorini: Campesan, Blumen

Tutti i prodotti provengono dallo stabilimento del Laboratorio Alimentare Paolo Ballestin Srl, con sede a Cavaso del Tomba (Treviso).

Motivo del richiamo

Il provvedimento è stato adottato in via cautelativa per la non conformità della mozzarella utilizzata nelle preparazioni. Il Ministero non ha fornito ulteriori dettagli, ma in casi simili si tratta generalmente di problemi legati alla qualità o alla sicurezza microbiologica dell’ingrediente.

Indicazioni per i consumatori

Chi avesse acquistato uno dei prodotti segnalati è invitato a verificare lotto e data di scadenza riportati sulla confezione.
Se corrispondono a quelli oggetto del richiamo, le vaschette non vanno consumate e possono essere riportate al punto vendita per ottenere rimborso o sostituzione.
I lotti non inclusi nel richiamo possono invece essere consumati senza rischi.

Un nuovo campanello d’allarme

Negli ultimi mesi, il Ministero ha intensificato i controlli su alimenti pronti e prodotti della gastronomia fresca, in particolare quelli contenenti formaggi e latticini, categorie considerate più sensibili. L’obiettivo è garantire la massima tutela dei consumatori e la trasparenza delle informazioni.